La Brasserie Restaurant la Fontaine vous présente sa carte.
- Carte et Menus
- La Cave
| Les Salades | |
| Salade de la Fontaine Salade, Tomate, Œuf, Jambon de Bayonne, Saumon Mariné |
11,00 € |
| Salade Auvergnate Salade, Tomate, Œuf, Pommes de Terre, Jambon Cru, Cantal |
11,00 € |
| Salade Folle Salade, Tomate, Œuf, Moules, Saumon Mariné, Oignons |
10,00 € |
| Salade Parisienne Salade, Tomate, Gruyère, Jambon Blanc, Œuf dur |
8,00 € |
Formule du Midi
Entrée – Plat – Dessert du jour
¼ de Vin
Servi uniquement le midi du lundi au vendredi
12,50 €
| Les Croques | |
| Croque Nordique Pain de Mie, Gruyère, Saumon Mariné, Salade Verte, Crème Fraîche |
10,00 € |
| Croque Alsacien Pain de Mie, Gruyère, Saucisse de Strasbourg, Salade Verte, Œuf au Plat |
8,50 € |
| Croque Parisien Pain de Mie, Gruyère, Jambon, Champions, Salade Verte, Crème Fraîche |
8,00 € |
| Les Moules | |
| Moules Marinières | 8,50 € |
| Moules Rochelaises Marinière, Curry |
9,00 € |
| Moules Grand-Mère Marinière, Lardons, Champignons, Crème |
9,50 € |
| Assiette de Frites | 3,00 € |
| Tous nos produits sont disponibles selon saison. | |
| Les Poissons | |
| Escalope de Saumon à l’Estragon | 14,00 € |
| Filet de Sandre au Basilic | 16,00 € |
| Coquille Saint-Jacques à la Provençale | 20,00 € |
| Bar Rôti aux Herbes | 20,00 € |
| Sole Meunière | 26,00 € |
| Les Entrées | |
| Saumon Mariné à l’Aneth | 10,00 € |
| Terrine de Foies de Volaille au Porto Maison | 9,00 € |
| Assiette de Jambon de Bayonne | 10,00 € |
| Soupe de Poisons | 8,00 € |
| Salade de Crottins chauds | 8,00 € |
Formule du Petit Bouchon
Servi jusqu’à 10 ans
6,50 €
Steak Haché Frites
Coupe de Glace
Un Verre de Coca
Formule du Terroir
Salade de Chavignol Chaud
Tête et Langue de Veau
Fromagée
26,00 €
| Les Viandes | |
| Confit de Canard à la Crème d’Ail | 12,50 € |
| Magret de Canard au Miel | 12,50 € |
| Tête et Langue de Veau | 13,50 € |
| Les Grillades au feu de bois |
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| L’Entrecôte 250 gr | 17,50 € |
| Le Faux Filet 200 gr | 14,50 € |
| Le Pavé de Cœur de Rumsteak 180 gr | 13,50 € |
| Véritable Andouillette de Jargeau | 12,50 € |
| Accompagnement Frites ou Salade Sauce au Choix : Poivre ou Béarnaise |
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| Les Fromages | |
| Crottin de Chavignol | 4,50 € |
| Camembert | 4,50 € |
| Pont-l’Évêque | 4,50 € |
| Assiette Gourmande de Fromages | 8,00 € |
| Fromage Blanc | 3,00 € |
Formule du Pêcheur
Assiette de Fruits de Mer
Bar Grillé aux Herbes
Salade - Fromage
Dessert
39,90 €
Formule La Fontaine
Saumon Mariné à l’Aneth
ou
Terrine de Foies de Volaille
au Porto
ou
6 Huîtres N02
Poisson selon Arrivage
ou
Confit de Canard à la Crème d’Ail
ou
Pavé de Cœur de Rumsteak Grillé
Salade - Fromage
Dessert
22,50 €
Menus et Cartes : Prix nets en euros - Service compris
| BOUTEILLE | 1/2 | ||
| VINS BLANCS | |||
| Sancerre | M. Girault Bué | 24,50 € | 14,50 € |
| Sancerre Vieilles Vignes | M. Girault Bué | 29,50 € | |
| Sancerre | Reverdy Ducroux | 25,00 € | 16,00 € |
| Sancerre | Gérard Millet Bué | 23,50 € | 14,00 € |
| Sancerre | Silex Laporte Saint-Satur | 23,50 € | |
| Sancerre | Joseph Mellot Sancerre | 36,00 € | |
| Sancerre | P. Prieur Verdigny | 24,50 € | 14,50 € |
| Sancerre | A. Robineau | 24,50 € | |
| Pouilly-Fumé | M. Girault Bué | 24,50 € | |
| Muscadet sur Lie | Saupin | 16,50 € | 9,50 € |
| Menetou Salon | Moindrot | 24,50 € | 14,50 € |
| Coteaux du Giennois | Domaine Couet | 19,50 € | |
| VINS ROUGES | |||
| Sancerre | M. Girault Bué | 24,50 € | 14,50 € |
| Sancerre | Joseph Mellot | 36,00 € | |
| Sancerre | P. Prieur Verdigny | 24,50 € | 14,50 € |
| Sancerre | A. Robineau | 24,50 € | |
| Sancerre | Reverdy Ducroux | 25,00 € | 16,00 € |
| Coteaux du Giennois | Domaine Couet | 19,50 € | |
| Menetou Salon | Moindrot | 24,50 € | 14,50 € |
| Côtes-du-rhône | Guigal | 21,00 € | 12,50 € |
| Brouilly | Joseph Drouhin | 24,50 € | 14,50 € |
| Bordeaux Haut Médoc | Cru Bourgeois | 28,00 € | |
| Bordeaux Château Lavalade | 34,00 € | ||
| VINS ROSÉS | |||
| Sancerre | M. Girault Bué | 24,50 € | 14,50 € |
| Sancerre | P. Prieur Verdigny | 24,50 € | 14,50 € |
| Gaillac | 13,50 € | ||
| Tavel | 23,50 € | 14,50 € | |
| CHAMPAGNES | |||
| Veuve Renard de Beaumont | 47,90 € | ||
| Jacky Rihn | 45,00 € | ||
| CAFÉ | 2,00 € |
| DIGESTIFS | 6,00 € |
| INFUSION | 2,50 € |
| IRISH COFFEE | 8,00 € |
